FROMAT UNICUT DICECUT STARCUTTER GALAN DRUMCUT

DORDAL - CORTADORAS

SERIE FROMAT

Guillotinas para el precorte de bloques congelados.

 
DORDAL - CORTADORAS

FROMAT 042

Guillotina equipada con plataforma de carga (manual o automática) ideal para la pequeña y mediana industria.

DORDAL - CORTADORAS
fijación rápida y segura del carro recolector.
DORDAL - CORTADORAS

FROMAT 053

Diseñada especialmente para precortar los bloques de carne congelada para el procesado posterior en cutter o picadora.
Esta máquina está equipada con un dispositivo fijador de bloques durante el proceso de corte.
Ideal para todo tipo de industria.

DORDAL - CORTADORAS
DORDAL - CORTADORAS

FROMAT 063

Cortadora de bloques congelados con elevador incorporado, que permite la carga de varios bloques a la vez, permitiendo el corte continuo, asegurando así una mayor producción.
Ideal para industrias medianas y de alto
rendimiento.

DORDAL - CORTADORAS
FROMAT UNICUT DICECUT STARCUTTER GALAN DRUMCUT
DORDAL - CORTADORAS

SERIE UNICUT

Guillotinas para el corte preciso de bloques congelados.

DORDAL - CORTADORAS

UNICUT 550/555

Máquina diseñada para el corte preciso en 2D de bloques congelados de carne, pescado, pollo o vegetales, hasta -15ºC.
El sistema de avance y fijación del producto, en combinación con el cabezal de corte RTK, nos garantiza un corte perfecto.
Combinando 2 cabezales, permite ralizar el corte 3D en dos pasos.
DORDAL - CORTADORAS DORDAL - CORTADORAS
corte de quesoDORDAL - CORTADORAS
corte de fruta
DORDAL - GUILLOTINAS DORDAL - GUILLOTINAS DORDAL - GUILLOTINAS
UNICUT 584
Máquina con sistema de alimentación continuo mediante cinta transportadora inferior y superior.
UNICUT 545 SC
Máquina especialmente diseñada para el corte de cortezas de cerdo congeladas de 15 a 50 cm.
UNICUT 547 L
Máquina de alta capacidad, para el corte en tamaños óptimos para el procesado posterior en cutter o picadora.
FROMAT UNICUT DICECUT STARCUTTER GALAN DRUMCUT
DORDAL - GUILLOTINAS

SERIE DICECUT

Guillotinas para el corte preciso en dados y tiras de bloques congelados.

DICECUT 502 / 506
Corte preciso de productos cárnicos congelados en dados y tiras: Para el corte de bloques de carne congelada sin necesidad de largos períodos de descongelación de la carne, eliminando la pérdida de líquido del producto y obteniendo así un mayor rendimiento: entre el 2 y el 8 % según la materia prima, minimizando a la vez el coste energético para volver a congelar. Y además, todo esto se consigue con una considerable reducción del tiempo de proceso, una respuesta más rápida a las necesidades del cliente, menos carga microbiológica y mejores resultados económicos gracias a un mejor rendimiento. Con unas dimensiones máximas de los bloques de 420 x 240 x 900 mm (16 1/2" x 9 1/2" x 35"), todos los bloques estándar EURO o US se pueden procesar sin corte previo. La máquina sólo necesita un operario para la introducción de los bloques y para la descarga del producto cortado. Pero la máquina también puede integrarse en una línea completamente automática de pesaje y envasado.
DORDAL - GUILLOTINAS DORDAL - GUILLOTINAS
FROMAT UNICUT DICECUT STARCUTTER GALAN DRUMCUT
DORDAL - GUILLOTINAS

SERIE STARCUTTER

Guillotinas Rotativas.
Máquinas diseñadas para la reducción en continuo de productos congelados a temperaturas muy bajas manteniendo una alta calidad del corte.

DORDAL - GUILLOTINAS
STARCUTTER 314/344
Máquina apta para bloque estándar, con espesor de corte ajustable segun necesidades.
Starcutter 314: de 3 a 9 mm.
Starcutter 344: de 14 a 20 mm.
DORDAL - GUILLOTINAS
Rodillo abierto de acero inox.
DORDAL - GUILLOTINAS
Rodillo cerrado de aluminio.
DORDAL - GUILLOTINAS
STARCUTTER 318/348/378
Modelos de alta capacidad, ideales para la reducción de productos congelados hasta -30ºC.
Su gran cámara de corte de 820x350x150 mm, permite el procesado de dos bloques estándar-E2 a la vez, obteniendo una producción hasta 11Tn/h.
DORDAL - GUILLOTINAS DORDAL - SISTEMA CORTE
Sistema de corte C-Cut
DORDAL - GUILLOTINAS
FROMAT UNICUT DICECUT STARCUTTER GALAN DRUMCUT
DORDAL - MAGURIT

SERIE GALAN

Cortadoras de productos frescos.
Máquinas con alimentación continua de alto rendimiento.

DORDAL - GUILLOTINAS
GALAN 930
DORDAL - GUILLOTINAS
GALAN 92
0
DORDAL - DISCOS CORTE
Discos de corte.DORDAL - CUCHILLA CORTE
Cuchilla de corte.
Máquina especialmente diseñada para el corte de productos frescos, congelados y cocidos.
La cinta de alimentación continua, transporta el producto a la sección de corte en la 1ª Dimensión con la cuchilla de media luna y la 2ª Dimensión mediante un juego de cuchillas circulares.
La cinta transportadora superior fija el producto durante el proceso de corte, garantizando un corte limpio y preciso.
La velocidad de las cintas y cuchillas es regulable, así como la presión de la cinta superior.
DORDAL - GUILLOTINAS GALAN 930 "1D"
Máquina ideal para el corte continuo de productos avícolas como pechugas de pollo y pavo. El producto cortado es ideal para sandwich, pizza o ensalada.
La máquina puede integrarse en lineas de cocción o congelación, alcanzando una producción hasta 800 kg/h, en cortes de 3 mm.
La velocidad de la cinta de descarga es independientemente ajustable, permitiendo la conexión con túneles de congelación rápida.
DORDAL - GUILLOTINAS
FROMAT UNICUT DICECUT STARCUTTER GALAN DRUMCUT
DORDAL - GUILLOTINAS

SERIE DRUMCUT

Guillotina rotativa para la industria procesadora de fruta.

DORDAL - GUILLOTINAS
Cualquier tipo de materia prima, bien sea barril/bidón o bloque congelado, puede reducirse con producciones hasta
12.000 kg/h. La construcción modular permite las opciones de transportadores de rodillos, elevador-vaciador de barriles/bidones, conexión CIP o máquina escurridora de bolsas.
DORDAL - GUILLOTINAS DORDAL - GUILLOTINAS