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NSL / FSL Series / KSL / NSA
Las fileteadoras de Grasselli ofrecen soluciones altamente eficientes y versátiles para el corte de carne, tanto fresca como cocida, con o sin hueso. Los modelos verticales y horizontales, como la NSL y la KSL, están diseñados para ofrecer precisión extrema, corte de filetes perfectamente paralelos y una capacidad de producción de hasta 2000 kg/h. Estas máquinas, ideales para una variedad de aplicaciones, permiten cortes finos sin astillas y son fácilmente adaptables a distintos tipos de producto, incluyendo carnes a temperatura positiva o ligeramente congeladas. Además, cuentan con sistemas de corte avanzados y son fáciles de limpiar, garantizando un alto rendimiento y calidad. También están disponibles versiones con sistemas de prensado para productos con hueso y opciones totalmente automatizadas para líneas de procesamiento en entornos industriales, optimizando la productividad y asegurando una desinfección eficiente.
SECT
Las máquinas Sect 200, Sect 230, Sect TC 230, Sectomat 28, y Sect 360 ofrecen soluciones avanzadas y flexibles para el corte de productos en porciones con un rendimiento y precisión excepcionales. Estas cortadoras cuentan con un control electrónico del avance del producto, sistemas de alimentación servocontrolados, y cuchillas de alta capacidad, que permiten cortes limpios y uniformes. Además, incluyen características como transportadores de descarga integrados, grippers ajustables, y sistemas de lubricación automáticos para facilitar la manipulación y limpieza. Con opciones de control inteligente, manejo controlado por computadora, y programas de almacenamiento para configuraciones personalizadas, estas máquinas se adaptan a diversas necesidades de corte y aumentan la productividad de manera eficiente.
F-19S / F-19DS
La rebanadora doble F-19S está diseñada para cortar carne fresca y deshuesada, así como carne cocida, seca, hígado, aves, pescado, frutas, verduras y hongos, trabajando en dos direcciones a 90° con cuchillas ajustables en espaciamiento. Su sistema incluye dos rebanadoras F-19S que operan de manera conjunta y segura. Además, para cortes más pequeños, también se ofrece el ablandador de carne KT-PK. Entre sus beneficios clave destacan su rapidez al cortar carne de hasta 1,5 kg/pieza directamente en un recipiente de acero inoxidable, su versatilidad con cuchillas intercambiables y fáciles de limpiar, su durabilidad con un marco de acero inoxidable y componentes de bajo mantenimiento, y su seguridad, ya que cumple con las normativas de salud y seguridad de la UE.
