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- Retorsión, colgado y separación
Las soluciones de Vemag para la producción de salchichas garantizan resultados reproducibles con una precisión máxima en peso y longitud. Las máquinas porcionadoras de longitud constante logran una retorsión precisa sin intervención manual, optimizando la producción al reducir desechos y permitiendo un cambio rápido y seguro de tripas. El colgado automático de cadenas de salchichas y las líneas de colgado ajustables ofrecen flexibilidad y reducen el trabajo manual, asegurando patrones de colgado ideales para cualquier calibre. Además, proporcionan un alto rendimiento y precisión, siendo aptas para todo tipo de tripas y permitiendo una transferencia eficiente de los productos a soluciones automatizadas posteriores.
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