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Bombo de masaje MA-2800 PSCH


Nueva línea de los bombos de masaje al vacío MA-2800 PSCH. Este modelo con su diseño compacto combina en si las ventajas tradicionales de los bombos horizontales con la carga aumentada como en los bombos de masaje basculantes.

  • Simple, fiable y de diseño compacto
  • Manejo fácil y versátil en el tratamiento de los diversos productos
  • Posibilidad de aumentar la carga, gracias a la posibilidad de inclinar el bombo
  • Estructura con perfiles cerrados y con los bordes redondeados facilita la higiene
  • La máquina tiene posibilidad de trabajar con las tapas automáticas.
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Bombos de masajes al vacío MAH


MAYOR CARGA Y LOS TIEMPOS DE CARGA Y DESCARGA REDUCIDOS. Reducción de tiempo de masaje gracias al sistema especial de las palas 

 
ESTRUCTURA FIRME
• Fabricada totalmente de acero inoxidable
• Mecanizado de soldadura muy preciso 
• Los elementos de trabajo dentro del tambor y fuera pulidos 
• Sistema helicoidal de las palas
 
SISTEMA AVANZADO DE CONTROL
• Control total de todos los procesos de masaje 
• Todos los procesos de masaje son programados y controlados a través de panel táctil intuitivo (touch-panel)
• Sistema de seguimiento y registro de parámetros de trabajo SCADA
• Sistema de diagnóstico vía internet 
• Sistema de control y de identificación de RFID
 
SISTEMA AL VACÍO 
• Bombas de vacío BUSCH en estándar
• Sistema de protección multigrado de la bomba al vacío
• Posibilidad de trabajar con las bombas externas o con los sistemas al vacío 
 
SISTEMA HIDRAULICO
• Sistema hidráulico de subida y bajada del tambor
• Programación automática de trabajo 
• Alta fiabilidad y largo tiempo de explotación
• Acceso fácil de servicio para todos los elementos del sistema 
 
TAMBOR CON ELEVACIÓN Y BAJADA 
• Carga un 15% mayor en comparación con los bombos de masaje clásicos horizontales
• Inclinación regulable como un parámetro adicional de control de parámetros tecnológicos 
• Posibilidad de automatizar el trabajo 
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Nuestra gama de bombos automáticos al vacío se compone de modelos con una capacidad de carga de 500, 1200, 2000, 3000, 4000 y 5000 kg aprox. estos modelos de máquinas se utilizan para la salazón de productos crudos y curados como jamones, cuello de cerdo, lomos, panceta, bresaola, speck y para productos a cocinar como jamones, paletas, tocino, etc.

  • Máquina de alto contenido tecnológico.
  • Programador con pantalla grande. Cada ciclo de trabajo, incluso los más complejos, se puede seleccionar de una manera muy sencilla y rápida.
  • Rango de velocidad de 0,5 a 10 rpm.
  • Sistema de recuperación de energía.
  • Estas máquinas pueden ser implementadas mediante sistemas de carga/descarga por vacío.
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