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Emulsificadores
NOWICKI Emulsificadores - duración junto con alta calidad de corte y emulsificación
Emulsificadores se utiliza en:
industria cárnica en la producción de pates, emulsiones de pieles de cerdo
producción de PET-FOOD y en la alimentación para niños
producción de purés de frutas-verduras
producción de cremas y otras mezclas homogenices.
Alta calidad de corte:
Cabezal de corte basado en el sistema rotor – estator
falta de sobrecalentamiento de la materia prima
calidad de corte fija y repetitiva
alta capacidad/h
Cabezal de corte:
cabezal de corte de doble grado colocado en vertical
falta de aumento de presión de producto entre el primero y segundo grado de corte
posibilidad de afilar las cuchillas de rotor y estator a pesar de geometría de corte dentro del cabezal
minimizado el consumo de energía por el diseño adecuado de flujo de producto en el cabezal de corte
distintas longitudes de ranura entre las cuchillas para distintos grados de corte
doble rotor en caso de alto grado de picado de producto final en relación con producto de entrada
duración y simplicidad de manejo
posibilidad de bombear el producto a otras máquinas
Estructura:
estructura duradera de acuerdo con las normas CE
construcción muy justa, no ocupa mucho espacio en la fabrica
acceso fácil a todos los elementos de la maquina
maquina móvil con ruedas
todos elementos de la máquina puestos en la estructura
grande depósito para producto
