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Duración junto con alta calidad de corte y emulsificación. Los emulsificadores se utilizan en la industria cárnica para patés y emulsiones, en PET-FOOD, alimentos infantiles, purés de frutas y verduras, y cremas. El cabezal de corte, con sistema rotor-estator, asegura una alta calidad de corte, evita el sobrecalentamiento y ofrece capacidad constante. Su diseño vertical de doble grado impide el aumento de presión y permite afilar las cuchillas. Además, optimiza el consumo de energía, permite distintos grados de corte y, con doble rotor, logra un alto grado de picado. El sistema es duradero, fácil de manejar y permite bombear el producto a otras máquinas.
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