Es importante que las empresas inviertan en maquinaria innovadora para mantenerse relevantes y competitivas. En un mercado cada vez más competitivo y en constante evolución, la tecnología avanza y los clientes cada vez son más exigentes.

Ello hace lo que se deban adquirir equipos más potentes y que pueden ofrecer producciones con mayor distinción.

Y cuando hablamos del sector alimentario, la maquinaria es capaz de aumentar la eficiencia y la productividad, y abrir nuevas oportunidades y posibilidades de crecimiento.

En este post hablaremos sobre la Cubixx 100 de Holac, distribuida por Dordal, ya que representa una verdadera revolución en el ámbito de las cortadoras de dados y tiras.

Diseñada para satisfacer las exigencias de la industria alimentaria, esta cortadora de dados polivalente ofrece una combinación única de tamaño compacto, tecnología avanzada y versatilidad inigualable.

Máquina para Cortar Dados y Tiras

Las máquinas para cortar dados y tiras, como la Cubixx 100 de Holac, son equipos especializados diseñados para realizar cortes precisos, consistentes y uniformes en diferentes tipos de alimentos, especialmente en productos cárnicos.

Son ampliamente utilizadas en la industria alimentaria para agilizar y automatizar el proceso de corte, lo que resulta en una mayor eficiencia y calidad del producto final.

Su diseño robusto y versátil la hace adecuada para una variedad de aplicaciones, desde la producción en grandes cantidades hasta la elaboración de productos gourmet.

Funcionan mediante un sistema de cuchillas afiladas y ajustables que cortan la carne en trozos uniformes según las especificaciones deseadas. Además, está equipada con controles intuitivos y sistemas de seguridad para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.

Gracias a este tipo de equipos de corte de alimentos se reduce el desperdicio de materia prima y se mejora la presentación del producto final. Además, al automatizar esta tarea, permite a las empresas ahorrar tiempo y recursos, optimizando así sus operaciones.

Características Destacadas de la maquinaria de corte Cubixx 100 de Holac

La Cubixx 100 de Holac ofrece una serie de características innovadoras que mejoran significativamente el proceso de corte en la industria alimentaria. Vamos a verlas a continuación:

Cámara totalmente hermética con drenajes abiertos

Está equipada con una cámara totalmente hermética que garantiza un ambiente de trabajo limpio y seguro. Los drenajes abiertos permiten una fácil limpieza y mantenimiento, asegurando la higiene en todo momento:

· Proporciona un ambiente de trabajo limpio y seguro.

· Los drenajes abiertos facilitan la limpieza y el mantenimiento.

· Evita la contaminación cruzada durante el proceso de corte.

· Garantiza la integridad del producto final.

· Contribuye a mantener altos estándares de higiene en la cocina industrial.

Cierre de la cámara de carga mediante compuerta

El cierre de la cámara de carga mediante compuerta de la Cubixx 100 facilita el acceso y la manipulación de los productos a cortar. Proporciona un sellado completamente hermético:

· Facilita el acceso y la manipulación de los productos a cortar.

· Evita fugas y mantiene la integridad del producto durante el corte.

· Mejora la seguridad del operador al evitar el contacto accidental con las cuchillas.

· Contribuye a mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.

· Optimiza la eficiencia del proceso de corte.

Prepresión basada en presión longitudinal

Utiliza un sistema de prepresión basado en presión longitudinal para garantizar un corte preciso en todo momento y asegurando la mejor consistencia:

· Garantiza un corte preciso y uniforme en todo momento.

· Contribuye a mantener la consistencia en el tamaño de los dados.

· Optimiza la calidad del producto final.

· Reduce el desperdicio de alimentos al garantizar cortes uniformes y precisos.

· Mejora la eficiencia del proceso de corte.

Cámara de precarga

Cuenta con una cámara de precarga integrada que facilita el proceso de carga de los productos a cortar y permite una mayor productividad en la operación:

· Facilita el proceso de carga de los productos a cortar.

· Aumenta la eficiencia del proceso de corte.

· Permite una mayor productividad en la operación.

· Optimiza el tiempo de trabajo al cargar más productos de una sola vez.

· Contribuye a reducir los tiempos de inactividad en la producción.

Diseño compacto y móvil

Con su diseño compacto y movilidad, es fácil de integrar en cualquier espacio de trabajo:

· Se integra fácilmente en cualquier espacio de trabajo.

· Proporciona flexibilidad en la disposición de la maquinaria.

· Optimiza el uso del espacio en la cocina industrial.

· Facilita el transporte y la manipulación de la máquina.

· Permite su uso en diferentes áreas de producción según sea necesario.

Parrillas de dos piezas con bordes templados y estabilizadores de producto

Las parrillas de dos piezas de la Cubixx 100 aseguran un corte limpio y eficiente:

· Diseñadas con bordes templados y estabilizadores de producto integrados.

· Aseguran un corte limpio y eficiente en todo momento.

· Minimizan el desperdicio de alimentos durante el proceso de corte.

· Mejoran la calidad del producto final.

· Contribuyen a maximizar el rendimiento y la rentabilidad en la producción.

Fijación sencilla y segura de las parrillas

Ofrece una fijación sencilla y segura de las parrillas, facilitando su mantenimiento y limpieza:

· Ofrece una fijación sencilla y segura de las parrillas.

· Facilita el mantenimiento y la limpieza de la máquina.

· Prolonga la vida útil de la Cubixx 100.

· Garantiza un rendimiento óptimo en cada uso.

· Reduce los tiempos de inactividad en la producción gracias a su fácil mantenimiento.

Dordal: Expertos en Maquinaria y Equipos para la Industria Alimentaria

Si está interesado en adquirir la Cubixx 100 u otros equipos y maquinaria para la industria alimentaria, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Contamos con las mejores marcas del sector.

Ofrecemos una amplia gama de productos de alta calidad diseñados para optimizar sus procesos de producción.

Con años de experiencia y un equipo de profesionales altamente capacitados, estamos comprometidos en proporcionar soluciones adaptadas a sus necesidades específicas.

Ya sea que esté buscando mejorar la eficiencia, aumentar la calidad de sus productos, o cumplir con los estándares de seguridad e higiene más exigentes, en Dordal tenemos la solución perfecta para su empresa.

Estamos a su disposición para que obtenga la mejor maquinaria de la industria alimentaria, así como un servicio profesional en todo momento.